“白衣鱼庄”位于平昌县南大门省级重点镇——白衣古镇腹地,这里青山环抱,绿水相依,历史悠久,文化丰富,闻名遐迩的白衣鱼肉味美,堪称一绝。
历史悠久
“白衣鱼庄”始建于五十年代中期,由过去的白衣供销社“国营食堂”发展而来,1997年在“白衣餐旅馆”的基础上,通过全新的改装,更名为“白衣鱼庄”。在五十多年的发展历程中“白衣鱼庄”始终是达巴路上美食文化的一朵奇葩。
环境优雅
“白衣鱼庄”座落于白衣镇凤凰山下,占地面积1588平方米,建筑面积1200平方米,鱼庄内设有可供会议,喜庆接纳客人的用餐大厅400平方米,有高中低规格不同大小雅间15间,可一次性接待各种不同层次的顾客300余人,室外绿树成荫,鸟语花香,室内空调。
白衣鱼庄特色菜为“白玉鱼汤”、“麻辣鱼”、“天然石趴鱼”、“香酥油炸鱼”得到客人的好评,受到美食专家的肯定,是达巴路上美食文化一绝。
白衣鱼庄经营项目:餐饮(央视白衣全鱼宴、九斗碗、十大碗)、休闲娱乐