“白衣鱼庄”始建于五十年代中期，由过去的白衣供销社“国营食堂”发展而来，1997年在“白衣餐旅馆”的基础上，通过全新的改装，更名为“白衣鱼庄”。在五十多年的发展历程中“白衣鱼庄”始终是达巴路上美食文化的一朵奇葩。

椒香瓦灰鸡在通常辣子鸡的做法上，加入了平昌本地独特食材——镇龙山瓦灰鸡，麻味醇厚的平昌青花椒，独有的山林野生松菌，不仅做法独具一格，口味也是一流。椒香瓦灰鸡初闻味麻，细品香辣，极致入味，色泽亮丽，唇齿留香，食之不忘。

江口青鳙豆花鱼，平昌独创美食，以青鳙为原料，采用秘制手法熬制煨汤，出锅后放入现磨豆花，鲜美的鱼汤与细嫩豆花融为一体，口感细嫩滑爽，鲜味十足，妙不可言。被选入巴中市十大名菜之一，平昌江口青鳙品牌已成为宣传巴山老区的绿色名片。

白玉鱼汤，白衣古镇全鱼宴压轴菜品，选用巴河鲢鱼，以百年传承技艺烹饪而成。色泽如玉，鲜香味美，既有清淡滑嫩之南味，又有鲜香咸辣之北味，受到美食专家的高度赞誉和肯定，具有鲜明的地方美食色彩，被评为巴中十大美食。